La evolución interanual de las ventas al exterior fue negativa, del orden del 40,7%, y tuvo un comportamiento diferencial entre los diferentes tipos de vinos, los genéricos registraron una caída del 73,8%, mientras los vinos varietales experimentaron una disminución del 23%.
Atento a ello, la participación de los vinos varietales sobre el total exportado continúa en aumento, representando para el periodo bajo estudio el 84,5%, lo que implica un incremento de 19 puntos porcentuales respecto del año anterior, y en línea con lo registrado a lo largo del periodo 2018-2021, en donde la participación de los vinos varietales pasó del 34,6% en 2018 al 65% durante 2021.
Lo que refleja una continua y creciente premiurización de las exportaciones de vino a granel, con mayores participaciones de los vinos varietales y en especial de los monovarietales, sobre las ventas totales, como el Chardonnay; Pinot Gris y Torrontés Riojano.
El Malbec sigue siendo la estrella
En relación a las variedades más exportadas, el Malbec continúa siendo la figura más relevante, con una participación del 75% sobre el total de monovarietales exportados durante el año 2022. Le siguen en importancia el Chardonnay (10%), el Torrontés Riojano (3,3%) y el Pinot Gris (2,6%).
De hecho el Malbec a granel tuvo un incremento de 10 puntos porcentuales en relación a igual periodo del año anterior.
En cuanto a los precios medios registrados durante 2022, se observa que los vinos monovarietales que registraron el mayor incremento interanual fueron: Cabernet Sauvignon con un +83% (1,01 USD/l.), Syrah con un +63% (0,82 USD/l.) y Chardonnay con +23% (0,93 USD/l.). Mientras que el Malbec ascendió a un valor promedio de $0,97 USD/Litro, lo que representó un incremento del 1,5% interanual.
El rol de las empresas asociadas a la Cámara Argentina de Vinos a Granel
Las empresas que forma parte de la Cámara Argentina de Vinos a Granel representaron el 27% del total de las exportaciones de vino a granel durante, teniendo una participación más representativa en los vinos genéricos (73,1%) y un menor peso para los vinos varietales (18,6%). Durante este periodo se registraron operaciones por parte de 65 empresas, de las cuales 15 forman parte de la CAVG.
Durante el presente año se registraron exportaciones a 34 países, siendo los destinos que experimentaron un mayor aumento en la participación del volumen exportado el Reino Unido (+13,2%) y los Estados Unidos (+10,4%). Mientras que los destinos que perdieron relevancia en las ventas al exterior fueron: China (-12,8%) y Canadá (-10,3%).
De esta forma los principales 3 destinos de exportación, Reino Unido, Estados Unidos y Alemania, representan en su conjunto un 70% del total exportado de vinos a granel argentino, para los cuales los vinos varietales representaron el 93% del total.
